Это жировые образования в щёчно-лицевой области. Самые крупные из них локализованы в зоне верхней челюсти. Изначально, функциональное значение данных образований, заключалось в участии процесса сосания материнской груди. Операция все больше набирает популярность в связи с характерными модными тенденциями "модельного" лица. Операция производится под кратковременным наркозом. Разрез (доступ) осуществляется на внутренней поверхности щеки, откуда и эвакуируются "жировые пакеты". В результате такой операции уменьшается пухлость щек, скулы становятся более выраженными, подчёркивается овала лица.
Операция не рекомендуется лицам, которые планируют снижать свой вес, а также склонным к липоатрофии (возрастное уменьшение лицевой жировой прослойки). Операция показана лицам достигшим 25 летнего возраста.